Ypra-bier:
Hoppig Belgisch Blond met een Alcoholvolume:
6%
Uiterlijk:
goudgeel met een dunne witte schuimkraag
Smaak:
Zacht, fris, fruitig en licht bitter
Aroma:
Bessen, citrus, sinaasappel en grapefruit
Ypra ondergaat hergisting op fles, waardoor
het zijn kenmerkende aroma en smaak krijgt.
Brouwerij: Ypra
wordt gebrouwen door Brouwerij Omer Vander Ghinste.
Geschiedenis: Ypra heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de in 1836
opgerichte Brouwerij Vermeulen in Ieper (Ieper), België. Het was het
paradepaardje van de brouwerij. De brouwtraditie van de familie Vermeulen bleef
bestaan tot 1976, toen het brouwen stopte, maar de distributie doorging. In
2021 fuseerde Brouwerij Vermeulen met Brouwerij Vander Ghinste, waardoor twee
eeuwenoude familiebrouwers werden verenigd. Ypra werd het derde familiebier,
gebrouwen met de beste kwaliteiten van vijf verschillende hopvariëteiten. De
naam is een eerbetoon aan de veerkrachtige familie Vermeulen en hun iconische
molen, die de hoogste van West-Vlaanderen is
